Malzeme:
200 gr. spagetti makarna
60 gr. yağ
Yeteri kadar tuz, karabiber
Muskat rendesi, kekik, kuru feslegen vb.
6 dilim domates
150 gr. kaşar peyniri
2 diş kıyılmış sarmısak
6 dilim pastırma
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı krema

Yapılışı:

makarnayı 8 dakika haşlayın. Suyunu süzüp yağ ile karıştırın. Bir kapta  yumurta, krema, sarmısak, tuz, biber, muskat ve fesleğeni çırpın. makarnaları ekleyi, hafifçe karıştırın.

Bir çatal ve bir kaşık yardımı ile makarnalardan küçük kuş yuvaları yapın.  Bunun için makarnaları çatala dolayın ve kaşık içinde döndürerek 6 adet küçük öbek yapın. Yağlanmış fırın kabına dizin, artan sosu üzerine dökün.

Peyniri 6 dilime ayırın; her makarna öbeğinin üzerine 1 dilim domates, 1 dilim pastırma ve peyniri koyun. Kekik serpin. Önceden ısıtılmş fırında 200 derece de 15 dakika pişirip servis yapın.

a la luna yemekleri